A Top 27 Lúgosító étel a földön

( Egyél belőlük minél többet, hogy megelőzhesd a rákot, elhízottságot, és szívproblémákat)

Nézzük hát és menjünk szembe a hétköznapi étkezési szokásokkal miszerint, rengeteg gyors éttermi étel fogyasztunk, előre elkészített élelmiszereket, stabilizátorokkal, tartósítószerekkel, színezékekkel, ízfokozókkal, és különböző permetszerekkel dúsítva!

Itt és most nem arról lesz szó, hogy ezek mind bekerülnek a szervezetbe és azt lassan hogyan mérgezik, inkább arra szeretném az olvasó figyelmét felhívni, hogy ezek fogyasztása azonnali kémiai reakciót vált ki a szervezetben, mert a szervezetünk kémiai reakciók alapján cselekszik lúgos irányba! Ezen ételek a test pH-ját bizony negatív savas irányba viszik javarészt el! Minél több ilyet fogyasztunk, annál veszélyesebb a helyzet és a lúgos állapot eltolódik igen savasra! Mit okozhat ez? Az immunrendszerünk legyengül, és sokkal kevésbé képes felvenni a harcot a vírusok, és baktériumokkal szemben!

Lúgosító ételek!

Abban az esetben, ha nem is nagyon gondolsz a véred pH értékére, és ha elég egészséges ételt fogyasztasz napi szinten, ezek az ételek, miket fel fogok most sorolni, ebben az esetben is pozitív irányban segítik a tested pH-ját és hozzásegítenek, egy még egészségesebb és teljesebb élet megéléséhez!

Top 5 lúgosító ételek

1. Mángold

Kis hazánkban még nem annyira elterjedt, de érdemes vele kísérletezni, mert rettentően erős lúgosító, baktérium, és vírus ölő hatása is kiváló, ezen kívül a szabad gyököket is elcsípi!

Az íze a spenóthoz (paraj) hasonló, de annál erőteljesebb. A levelekből általában a spenóthoz hasonló főzeléket készítenek, a levélnyelek pedig a spárgához hasonlóan használhatók fel.

A mangoldnak magas az A-, B1-, B2- és C-vitamin tartalma, ezen kívül cukrot, pektineket, szerves savakat (oxálsav, almasav, citromsav), foszfort, káliumot, kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz.

A rebarbarához hasonlóan a mángold energiatartalma is alacsony (19kcal/100g), víztartalma közel 93 százalék.

Zsír elhanyagolható mennyiségben van benne, fehérjetartalma pedig, bár alacsony (1,8-2,1g/100g), de értékes, a szervezet számára nélkülözhetetlen aminosavakból áll. Szénhidráttartalma sem nagy (3,7g/100g), így fogyókúrázók és cukorbetegek is betervezhetik étrendjükbe.

Magas élelmi rost-tartalmának (3,3g/100g) legnagyobb része vízben nem oldódó pektin. Szerves savai (oxálsav, almasav, citromsav) élénkítő hatásúak.

Védi a szemet, csökkenti az emésztőszervi daganatok kialakulásának kockázatát

2.Dinnye

Bármilyen fajta dinnye megteszi, rettentően jó a béltisztító hatása, a pH-ja 8.5 ami szuper lúgosnak mondható. A görögdinnye pl. magas rost és 92% víztartalmával erre a célra kifejezetten jó!

3. Hajdina

Esetleg egy búza helyettesítő növényt keresel? A Hajdina tökéletes választás! A korai reggelek indítója! Felpörgeti a reggeleket, és energiával lát el, ezen felül pedig az érrendszeri problémákat tudod vele megelőzni!!!

4. Oliva olaj

Ez az ízletes olaj magas vitamin E tartalommal rendelkezik, és telítetlen zsírsavakban sem szenved hiányt Tanácsos hevítés nélkül fogyasztani, Fitoszterint, Lecitint, Alfa – tokoferolt- tartalmaz, melyek rendszeres fogyasztása megvédi az érrendszert a meszesedéstől, csökkenti a vér HDL koleszterin szintjét csökkenti a trombózis, és más szív és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

5. Lenmag

Nem csak mert lúgos környezetet biztosít, hanem mert rostban gazdag, és E-vitaminban is gyulladás csökkentő hatása magas, ezen kívül a menopauza idején a hőhullámok csökkentésében is tud segíteni!

– Avokádó
Egészséges telítetlen zsírsavakat tartalmaz az egészséges szívért!

– Banán
Az érett banán a legjobb választás
Vegán oknak vagy piciknek tojás helyett

A banán tökéletes helyettesítő alapanyag olyan süteményeknél, amikor egész tojást ír elő a recept. Kekszek, brownie-k, pudingok és muffin-ok esetében is le lehet cserélni egy tojást egy darab banánra. Ilyenkor érdemes a cukor mennyiségét csökkenteni, mert a gyümölcs már önmagában is sokat édesít a desszerten.

-Erdei gyümölcsök
Magas antioxidáns tartalmúak

-Répa
Béta -karotint tartalmaz, mely segít a szép egyöntetű barnulásban, és a szemre is jótékonyan hat!

-Fokhagyma
Képes a vérnyomás csökkentésére és vértisztító hatása van!

-Broccoli
Szuper növény, később bővebben kifejtem, de csökkenti a koleszterin szintet!

– Szőlő
Magas a multivitamin és antioxidáns tartalma, csökkenti a vérnyomást.

-Ananász
Segít a fogyásban

-Lucerna Csíra
Könnyen emészthető és magas az enzim tartalma, mely segíti a kiegyensúlyozott hormonháztartást.

– Citrom
Egyike a legerősebb lúgosító növényeknek, segít legyőzni a megfázást köhögést a hideg téli időszakban!

-Kelbimbó
Rák megelőző hatású növény.

-Savanyú káposzta
Fermentált étel a fermentálás egy olyan tartósítási forma, ami káros adalékok hozzáadása nélkül történik, és mivel nem éri az ételt sem túl magas, sem túl alacsony hő, így a benne lévő vitaminok és enzimek is jelen lesznek a végtermékben.
Gazdag probiotikumokban, és a diétás étkezést segíti!